Argentína megérkezett Bár az argentin konyháról a legtöbbünknek nincs sok információ a fejében, valójában az ország gazdag helyi gasztronómiával rendelkezik, talán legismertebbek ezek közül a marha steakjük, illetve süteményeik, ám nagy népszerűségnek örvend egy kis töltött, sült tésztabatyu is, az empanada. Ez a kis nassolnivalónak tűnő, ám hazájában főfogásként tálalt étel eddig nem volt kapható nálunk, azonban egy Argentínából hazaköltöző magyar betöltötte ezt a piaci rést, így kipróbálhatjuk mi is. Az Empanada Story a Nagymező utcában található, barátságos street-food helyiség, ahol argentin zászlók és az országról készült jellegzetes képek gazdagítják…
Olvass tovább!Címke: gasztronómia
Pizzica – Az igazi pizza lelőhelye
Mint minden olasz étellel kapcsolatban, úgy a pizzáról is elmondhatjuk, hogy rengeteget fogyasztjuk más ételekhez képest, de még sincs fogalmunk róla, hogy milyen is valójában. Ehhez a felismeréshez viszont sokáig egészen Olaszországig kellett volna mennünk, ám pár éve egy olasz család elhozta nekünk az igazi pizzát, és a Nagymező utcai szeletbárukban kóstolhatjuk meg a pár száz forintos négyzeteket, melyektől biztosan újraértelmeződik bennünk kedvelt ételünk fogalma. Első nekifutásra felejtsünk el mindenféle budapesti pizzaszelet-árusító egységet! A Pizzica egy kellemes újhullámos street-foodos kisugárzással rendelkező hely apró kiülőkkel és ugyancsak kisméretű galériával. A berendezés…
Olvass tovább!