A matcha kilenc évszázada a Japán teaszertartás szerves részét képezi és ez a legdrágább teafajta, amit kapni lehet a világon. A matcha szó porított teát jelent, ami a zöldtea egyik fajtája, de míg a hagyományos zöld tea leveleit vízben áztatják, és csak a megmaradt levet fogyasztják, a matchánál a leveleket finom porrá őrlik és ezt a port öntik fel forró vízzel és fogyasztják el szőröstül-bőröstül.
Olvass tovább!Matcha tea
