Argent\u00edna meg\u00e9rkezett<\/p>\n\n\n\n
B\u00e1r az argentin konyh\u00e1r\u00f3l a legt\u00f6bb\u00fcnknek nincs sok inform\u00e1ci\u00f3 a fej\u00e9ben, val\u00f3j\u00e1ban az orsz\u00e1g gazdag helyi gasztron\u00f3mi\u00e1val rendelkezik, tal\u00e1n legismertebbek ezek k\u00f6z\u00fcl a marha steakj\u00fck, illetve s\u00fctem\u00e9nyeik, \u00e1m nagy n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend egy kis t\u00f6lt\u00f6tt, s\u00fclt t\u00e9sztabatyu is, az empanada. Ez a kis nassolnival\u00f3nak t\u0171n\u0151, \u00e1m haz\u00e1j\u00e1ban f\u0151fog\u00e1sk\u00e9nt t\u00e1lalt \u00e9tel eddig nem volt kaphat\u00f3 n\u00e1lunk, azonban egy Argent\u00edn\u00e1b\u00f3l hazak\u00f6lt\u00f6z\u0151 magyar bet\u00f6lt\u00f6tte ezt a piaci r\u00e9st, \u00edgy kipr\u00f3b\u00e1lhatjuk mi is.<\/p>\n\n\n\n
Az Empanada Story a Nagymez\u0151 utc\u00e1ban tal\u00e1lhat\u00f3, bar\u00e1ts\u00e1gos street-food helyis\u00e9g, ahol argentin z\u00e1szl\u00f3k \u00e9s az orsz\u00e1gr\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt jellegzetes k\u00e9pek gazdag\u00edtj\u00e1k a falakat. Az erre fog\u00e9konyak k\u00f6nnyed\u00e9n bele tudnak mer\u00fclni a latin hangulatba, amit a helyis\u00e9g \u00e1raszt mag\u00e1b\u00f3l, ez k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151 a lelkes kiszolg\u00e1l\u00e1snak is.<\/p>\n\n\n\n
Meg\u00e9rkezve szembetal\u00e1lhatjuk magunkat a k\u00edn\u00e1lattal, mely f\u0151leg a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171 empanadakb\u00f3l \u00e1ll, de p\u00e9ld\u00e1ul s\u00fctem\u00e9nyeket is kipr\u00f3b\u00e1lhatunk. Mi az el\u0151bbire voltunk legink\u00e1bb k\u00edv\u00e1ncsiak, \u00edgy megk\u00f3stoltunk egy tradicion\u00e1lis marh\u00e1s, egy kukoric\u00e1s-besameles, egy kolb\u00e1szos-sajtos batyut \u00e9s egy Tejf\u00f6l ciboulette nevezet\u0171, hagym\u00e1s, lime-os sz\u00f3szt, amibe m\u00e1rtogathattunk. Az empanadaban az a legizgalmasabb, hogy b\u00e1rmit bele lehet t\u00f6lteni, a helysz\u00ednen nyolcf\u00e9le vari\u00e1nsb\u00f3l v\u00e1laszthattunk, empanadank\u00e9nt p\u00e1r sz\u00e1z forint\u00e9rt. B\u00e1r leny\u0171g\u00f6z\u00f6tt a kiszolg\u00e1l\u00f3k kisug\u00e1rz\u00e1sa \u00e9s az, hogy spanyolul is olyan laz\u00e1n kommunik\u00e1ltak a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kkal, mint magyarul, voltak negat\u00edvumok. A latin h\u00e1tt\u00e9rzene kezel\u00e9se olyan volt, mintha csak \u00e9n \u00e1ll\u00edtgattam volna otthon f\u0151z\u00e9s k\u00f6zben: ami tetszett, azt sokszor egym\u00e1s ut\u00e1n, ami nem, azon hamar tov\u00e1bbl\u00e9pt\u00fcnk. Apr\u00f3 r\u00e9szlet, de mindenk\u00e9pp fontos lenne, hogy ez is ink\u00e1bb a vend\u00e9gek\u00e9rt legyen, mint az ott dolgoz\u00f3k\u00e9rt. A m\u00e1sodik, \u00e9s tal\u00e1n nagyobb probl\u00e9ma, hogy eddig minden l\u00e1togat\u00e1somkor valahogy a partnereimmel felcser\u00e9lve kaptam k\u00e9zhez a megmeleg\u00edtett finoms\u00e1gokat. A m\u00e1sodik alkalommal azonban b\u00fajtatottan megold\u00e1st kaptam erre a probl\u00e9m\u00e1ra: kaptunk egy le\u00edr\u00e1st az empanadak mell\u00e9, amellyel megfejthet\u0151 volt, hogy a t\u00e9szt\u00e1ba s\u00fct\u00f6tt bet\u0171k milyen t\u00f6ltel\u00e9kre utalnak. Nagyon \u00f6tletes megold\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9s v\u00e9g\u00fcl maga az empanada: ez a ropog\u00f3s t\u00e9szt\u00e1ba b\u00fajtatott ragu\/sajtos t\u00f6ltel\u00e9k m\u00e9lt\u00e1n \u00e9rdemli meg a n\u00e9pszer\u0171s\u00e9get. Ha kedvetek van, mindenk\u00e9pp pr\u00f3b\u00e1lj\u00e1tok ki, elvitelre \u00e9s online rendelve is meg tudj\u00e1tok k\u00f3stolni. T\u00f6k\u00e9letes alap egy bar\u00e1ti falatoz\u00e1shoz.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Argent\u00edna meg\u00e9rkezett B\u00e1r az argentin konyh\u00e1r\u00f3l a legt\u00f6bb\u00fcnknek nincs sok inform\u00e1ci\u00f3 a fej\u00e9ben, val\u00f3j\u00e1ban az orsz\u00e1g gazdag helyi gasztron\u00f3mi\u00e1val rendelkezik, tal\u00e1n legismertebbek ezek k\u00f6z\u00fcl a marha steakj\u00fck, illetve s\u00fctem\u00e9nyeik, \u00e1m nagy n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gnek \u00f6rvend egy kis t\u00f6lt\u00f6tt, s\u00fclt t\u00e9sztabatyu is, az empanada. Ez a kis nassolnival\u00f3nak t\u0171n\u0151, \u00e1m haz\u00e1j\u00e1ban f\u0151fog\u00e1sk\u00e9nt t\u00e1lalt \u00e9tel eddig nem volt kaphat\u00f3 n\u00e1lunk, azonban egy Argent\u00edn\u00e1b\u00f3l hazak\u00f6lt\u00f6z\u0151 magyar bet\u00f6lt\u00f6tte ezt a piaci r\u00e9st, \u00edgy kipr\u00f3b\u00e1lhatjuk mi is. Az Empanada Story a Nagymez\u0151 utc\u00e1ban tal\u00e1lhat\u00f3, bar\u00e1ts\u00e1gos street-food helyis\u00e9g, ahol argentin z\u00e1szl\u00f3k \u00e9s az orsz\u00e1gr\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt jellegzetes k\u00e9pek gazdag\u00edtj\u00e1k…<\/p>\n","protected":false},"author":80,"featured_media":4410,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,59],"tags":[920,919,921,133],"class_list":["post-4407","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foldal","category-helyvektor","tag-argentin","tag-empanadastory","tag-gasztronomia","tag-helyvektor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4407"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/80"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4407"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4411,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4407\/revisions\/4411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nyuz.elte.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}